下萨克森州拥有成功的食品工业!了解下萨克森州能为您和您的公司提供的更多机会。请与我们联系!
众多中型隐藏冠军
密集的国际成功企业网络
下萨克森州每天有超过 40 万人从事农业工作
许多大学、研究机构和初创企业
向气候友好型循环经济转型至关重要
整个价值链都在下萨克森州
德国约50%的马铃薯产量来自下萨克森州的田地。更有趣的是，上下游价值链也都在该地区。例如，农机公司Grimme和马铃薯加工商及薯片生产商Argrarfroft都是各自行业的国际领先企业。
Rügenwalder Mühle: 引领替代蛋白质潮流
下萨克森州的成功故事
豆腐香肠、素食汉堡或奶酪替代品: 素食食品正在流行。与 2019 年相比，德国的素食产品产量增长了 62%。2021 年的产量约为 4.6 亿欧元。Rügenwalder Mühle 就是一个成功拓展业务的例子：2021 年，这家传统香肠生产商的纯素和素食产品销售额超过了肉类产品。
传统乳制品的替代品市场也正在经历爆炸式增长。越来越多的消费者经常选择植物奶。
因此，2017 年至 2020 年，德国的进口量增长了一倍多。2020 年的市场价值约为 3.96 亿欧元。
下萨克森州的创新
下萨克森州有许多研究最新创新成果的研究所和研究机构。州农业食品倡议 LI Food 支持积极的技术转让，通过其网络促进企业的创新进程。
食品工业的数字化
数字化发挥着重要作用，尤其是在食品安全方面，例如对食品和所用原材料的无缝追踪。
- 数字枢纽（DigitalHub）农业与食品创新发展中的数字支持中心联系人： 农业食品行业数字平台
- 下萨克森州数字机构： 创新发展中心联系人
- 汉诺威激光中心（LZH）追求智能农业技术： 利用激光工艺精制食品
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我们在您身边
Thorsten Schwanert
信息技术、食品工业、机械和设备工程、服务业
